«Особенности экстракции β-лактоглобулина в белково-минеральные концентраты при электроактивации сыворотки». One Health & Risk Management , т. 2, вып. 1, декабрь 2020 г., сс. 52-68, https://doi.org/10.38045/ohrm.2021.1.06.